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残暑お見舞い申し上げます。

[ 2013-08 -20 09:58 ]
日本一やかましい祭り

[ 2013-08 -15 09:24 ]

残暑お見舞い申し上げます。

今年の夏も猛暑が続きますね。
こう蒸し暑い日が続くと、身体がまいってしまいます。

とは言え、四季折々と旨い酒を味わいたい気持ちに変わりは無い
ので、ちょっとあっさり目の肴でスッキリと呑みました。

知り合いの方から頂いた「ズッキーニ」を味噌漬けにしてみました。

薄く切ったズッキーニに味噌をまぶして漬け込んだだけの簡単メニューです。
コリコリした歯ごたえと味噌のコクが合わさって実に爽やかな味わい。
キリリと冷えた大吟醸にピッタリと合います。

これにモチっとした山芋の食感と香ばしさが実に嬉しい「山芋の唐揚げ」をプラス
して今宵は山の幸で舌鼓を打ちました。

いずれにせよ早く涼しくなって欲しいのですがねぇ・・・・。

浅井

▲ by ten-ichi | 2013-08-20 09:58

日本一やかましい祭り

今年も桑名のお祭り「石取祭」に行ってきました。
太鼓と鉦の音に桑名っ子の血が騒ぐ実に威勢の良いお祭りです。
去年の公約（？）通りに今年は「試楽」にも行ってきました。
「本楽」と違って人は少ないですが、各町内が趣向を凝らした見せ場を
作っていて、実に面白いです。
子供たちに混ざって太鼓叩きたかったなぁ・・・・。

浅井

▲ by ten-ichi | 2013-08-15 09:24


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