あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます
おかげさまで
ま~~~年末!!ばっっっっっっったばたで
31日ギリギリまで お客様にお越しいただき
お引き立て賜り
ほんとうにありがとうございました!
毎年のこととはいえ
午後6時くらいに 杜氏さんたちに
年越しソバを なんとかお出しして
結局ウチは 9時過ぎてたでしょうか
年越しソバと 息子はなぜか
にゅうめんがいい と言い出し
娘と息子は年越しにゅうめん
あんなに奮闘していた 相場くん司会の
紅白はほとんど見られず
子供たちは 笑うとおしりをたたかれる
番組を少し見ていたようで
で 気が付けば ジャニーズカウントダウンがはじまり~の
わ~ あと5分で来年になる~~っていうんで
あわてて車に乗り込み
蔵の北側の堤防に出て
ナガシマスパーランドの年越しの花火を車中から見つつ
ジャニーズといっしょにおめでと~~をさけび~の
帰ってきて ジルベスターコンサートを見ながら
ラデッキー行進曲の手拍子をし~~の
録画しておいたジャニーズを少し見ていたら
も~~眠くて眠くて 寝た
という ま~充実してんだかなんだか
でも 楽しい年越しで
今年もきっと いいことありそうな
ワクワクした新年を迎えることができました!
で だんなさんに なんか蔵の今の新年らしい写真
とっておいてね と言ったらこの写真・・・
え~っと 山廃仕込のもとをつくっている過程の
いまの状態 とのこと・・・・
どんなとこなん?と聞いたら
いい感じの途中とのこと・・・・・・
いい子に育っているようで・・・
ま おめでたい!ということで・・・・
わお!こんな画像が入れられるようになった!
こんなんもある~~~!!
新しい年 あたらしい画面もつくれるようになり
中身はたいしたこと 書いてませんけど
お付き合いいただければ 幸いです
B~~~y うまこ
なごっこさま!コメントをありがとうございます!!
どこで お返事したらよいのか いまいちなので
この場をお借りして 御礼申し上げます!
そんなに おほめいただいて 恐縮です!!
このコメントをご覧になって もしや訪ねてくださったり
した方が がっかりしない お酒ができますよう
がんばります! というか
がんばって~~~!と 応援しつつ
杜氏さんたちが パワーの出るような
お食事がつくれるよう がんばります!
私メは 日曜日の 幸せの時間
嵐のライブ参戦で
しっかり 充電し
しすぎて 夢見心地で
少々ポワ~ンと しております けど けど
この 幸せを ご飯に注入している
つもりなんですけど・・・
今日は あじの塩焼きでした・・・・・・
なんのヒネリもなく・・・・・・・・・
ありがたいことに
新酒はできましたか?と
お越し下るお客様が
もう ウチには ありえない
店が いっぱいになる!
(っっって 3組も来ていただいたら
いっぱいになるんですけど・・・)
という 今日はそんな状態で
酒粕をお求め下さったり
奈良漬 お求め下さったり
もう 本当にありがとうございます!
宅急便に出す荷物まで
店頭にあるものですから
もう ひっちゃかめっちゃかの中
お待たせしてしまい
申し訳ないかぎりです!
で 今日はどうも純米酒をしぼったみたいで
まもなく 吟醸酒もしぼるのでしょうか
吟醸の生 とか
お出しできるのか
ちょっと 聞いておきますので
また ぜひ お知らせさせて
頂きます!
ところで
みなさまのところには
サンタクロースはきましたか?
ウチには
マクラーレンホンダのミニカーを持って
来てくれました
しかも 25日の朝 7時に
あわてて 息子の枕元におきにいき
ネットで取り寄せたもんだから
袋がない!どうする!
と なって
なぜか そこらへんにころがっていた
適当な靴下につっこんで
息子の枕元の コンセントの線に
くくりつける
という 荒業をした
サンタクロースがいて
しかも よく見たら
それってあたしの
緑色の靴下じゃん!
息子は 緑の靴下に入れてあった!
とよろこんで 靴下も
おもちゃ箱にいれているけど
あたしゃ その靴下の
片方を どうしたらよいのだろう・・・・・・・・
ちなみに 友達のところには
トイザラス と書いてある
箱に入って 届いたみたい・・・・・・・
サンタクロースも
苦労しているのですね・・・・・・・
B~y うまこ
なんと!秋から
こんなことしたり
こ~んなのに行ったり
はたまた こんなのも行って
こんな人にも会えちゃったりなんかして
そうこうしているうちに
こんなことになってしまって
とうとう!!!
ことしの初しぼりです!!
って 上から順に
10月1日に 伊勢神宮で
三重県の酒造会社が全部集まって
酒樽を奉納させていただくという行事が毎年あり
参加させていただき
で、これは鈴鹿サーキットへ F1に行ってきました!
いつものことなのですが
なぜか 息子の保育園の運動会と
予選がバッチリ重なって 決勝だけでしたが
で、さらに鈴鹿サーキットで
ジャパンフォーミュラー 日本のフォーミュラーカーのレースの
最終戦に行って
次の写真ですが
来季から F1のマクラーレンホンダに乗ることが
決まっている
ストフェルバンドーンという人に会うことができて
息子は、がんばれバンドーンと書いて
レーシングカーの絵を持って行ったら
なんと本人に渡すことができ、握手でサンキュー!
(ほかになんか言っていたけど・・・英語かなんかで???でした)
なんて言ってもらえる奇跡のようなことがあり!
おまけに バンドーンが優勝し!
なんて書くと、鈴鹿通いしていたみたいですが
いや 遊んでばっかりいたわけでもなく・・・
なんて言い訳しているうちに
なんとなんと
岩手から 杜氏さんと蔵人さんとが来てくださり
酒づくりがはじまってしまい~の
そうこうするうちに
なんとなんと!
おとといから 新酒をしぼっております!
おかげさまで無事 初しぼりをむかえ
少し甘口に仕上がっているようですが
まあまあの出来とのこと!!
なんかもう
怒涛のような ここ数か月で
なんだかんだで
もう今年も終わりじゃないですか~~!!!
新酒ですが 15日 明日ですね
には 販売できるかと思います
ぜひぜひ!味わってみてください!
あ!酒粕も 今週末くらいにはお出しできるかと思います
で、奈良漬の 今年漬けのも 販売いたしますので
こちらもぜひ!
なんて 言いながら・・・・
この日曜日・・・
私メと娘は 幸せになります!!
名古屋ドームで
嵐に さいっっっっっこうに HAPPYに
してもらってきます~~~~!!!!!
Are You Happy?
今日はシトシト 雨です・・・・
この前漬けた 奈良漬の 塩抜きがそろそろいい感じなので
ザラメを混ぜた 踏み込み粕に漬けこんでいく作業を
はじめました・・・・
踏み込み粕に ざらめを混ぜるのが
けっこうな 力仕事で
毎度のことながら 汗をたっぷりかくので
やせるのではないか という期待と
また 腕がたくましくなるじゃん という
ブルーな感じと 複雑ながら
おいしくな~~れ~~
の おまじないか
もう ここまでいくと ほぼ 呪いか
って感じですが
午後からの FMNHKのクラシックと
そのあとの 何がくるか 楽しみな(?)
音の風景の番組とともに
がんばっております
来月中旬には 新漬けができましたの
ご報告ができるかと思いますので
呪いの成果で おいしくなってることを期待しつつ
そんなこんなで 朝晩はすっかり涼しくなり
明後日は敬老の日で
着実に 秋になっていくので
すっかり 気分はブルーーーです・・・・
いつも この時期はそうです
冬が近づいているからで・・・・
今年の夏も 楽しい思い出いっぱいでした
えっと~ これは 7月に行った
津の花火
アナログアラシックの親友が
いつも招待してくださって
なんと手料理で ごちそうしてくれて
で 近くの海岸で 花火を見る
という 毎年の楽しみをつくってくれます
この写真は 海の中で爆発する花火で
これがお気に入り!大迫力の連発の花火!
全体的に 県庁所在地なのに
打ち上げる数が少々少ないのが ちょっと
なんですが
この 海上花火とか
あと ラストの これでもか!!ってくらいの
連発の花火は 圧巻!
これ どこよりもいいと思うのはわたしだけ?
ゴメン!許可とってないのに
載せちゃった!
これが 今年のお料理!!
冷たい茶碗蒸しみたいなのとか
かぼちゃのスープとか
焼き鳥とか あげ茄子のぶたしゃぶのせみたいなのとか
たらふくごちそうになりました
器から もりつけから
娘いわく
お母さんのと ぜっっっんぜんちがう!
・・・そうなんだよね~昔っから
彼女は このへん ステキなのよ♡
これは 息子の通う保育園の地区の
石取祭りに 保育園から 参加させていただいた
ときの 写真です
私メの住む 高松地区は 石取りではなく
足上げ祭りというのがあって
石取りは ないので 貴重な体験でした
ほかには・・・
今年は 意外とお出かけしてないかな~
先日 9/10 11 は
ダ~リンのお友達のご家族に誘っていただき
福井に キャンプに行きました
とか あ~ 楽しかったな~~
って
まるで この先 働いてばっかりのような
口ぶりですが
そうそう 昨日
津グリーンホテルにて開催された
三重の酒を楽しむ会
に 参加させていただきました
大変盛況で
わたくしどものブースにも
たくさんのお客様がお越しくださったとのことで
ありがとうございます!
お客様の生の感想を聞かせて頂いたようです
ありがとうございました!
私メはそのころ・・・
嵐の年末のコンサートツアー
の チケットの当落の結果のメールがきて
一喜一憂しておりまして・・・・
一発逆転騒動につきましては
また 機会がありましたら・・
グフ グフフフフ♡♡
幸せですかって??
相場ちゃん ありがとう!!
あたしゃ 幸せです===!!
まったく余談ですが
息子の10月の運動会の練習がはじまりました
入場行進の曲は
SMAPの ありがとう です・・・・・
いろいろあって 秋です・・・!